Producto Halal
La cecina de embutidos GEAL también cuenta con certificación HALAL.
Esta exquisitez, a la altura de los mejores paladares, también puede ser consumida por aquellos que buscan productos que cumplan con las normas halal, productos conformes a la Ley islámica. La cecina de embutidos Geal, cuenta con la garantía Halal de la Junta Islámica del Instituto Halal de Córdoba."
CECINA SELECCIÓN
producto con certificación HALAL
Sólo con la selección, de una en una y de forma manual, conseguimos que cada pieza sea única y de la más alta calidad, y que el transcurrir del tiempo y una lenta curación a lo largo de los meses, otorga a este elaborado un sabor único y auténtico. Una exquisitez a la altura de los mejores paladares.
El corte de las piezas presentan un gran veteado para así conseguir que la cecina esté muy jugosa. Entre más veteado más calidad. Para elaborar esta cecina sólo se emplean piezas muy, muy seleccionadas de vaca. Así conseguimos nuestra cecina con la mayor calidad posible,
jugosa, suave y con gran bouquet.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
Presentaciones:
Cecina SELECCIÓN babilla, tapa o centro de contra
Cecina SELECCIÓN formato rectangular, entera, mitades o tacos
Cecina SELECCIÓN formato rectangular, pulida.
LOMO SELECCIÓN
producto con certificación HALAL
El lomo Selección, la pieza más especial de GEAL, se elabora partiendo de una selección, una a una y de forma manual, de las piezas que presenten la más alta calidad.
Piezas que el transcurrir del tiempo y una lenta curación a lo largo de los meses otorga a este elaborado un sabor único y auténtico.
Una exquisitez a la altura de los mejores paladares.
Elaborado con piezas de vaca muy, muy seleccionadas. Su corte presenta un gran marmoleado. Entre más infiltración más calidad. Así conseguimos un producto jugoso, suave y con gran bouquet.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
Presentaciones:
Lomo SELECCIÓN, entero o en mitades
CECINA DE VACA
producto con certificación HALAL
Reses nobles criadas en los pastos de las montañas dan las mejores carnes con las que elaboramos nuestra cecina, que con el transcurrir del tiempo y la curación lenta a lo largo de los meses otorgan a este elaborado un sabor único y auténtico.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
Presentaciones:
Cecina babilla, tapa o centro de contra
Cecina formato rectangular, entera, mitades o tacos
Cecina formato embuchado, entera o en mitades
Cecina loncheada – sobre 100 grs.
Picadillo de cecina
LOMO de WAGYU y CECINA de wagyu
producto con certificación HALAL
Wagyu.
El caviar hecho carne.
Todo un lujo.
Este Buey, originario de Japón, de carne exquisita, se identifica por su característico marmoleado o infiltración de grasa en las fibras musculares, lo que le confiere una textura suave que hace que se funda en la boca. Por este motivo es considerada, por muchos expertos, como “la mejor carne del mundo”.
Con esta afamada carne elaboramos el lomo de WAGYU y las piezas de cecina de wagyu, con un aroma y sabor únicos.
Alto contenido en omega 3. Saludable y exquisito.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
Presentaciones:
Lomo de WAGYU.
Cecina de WAGYU babilla o centro de contra.
Cecina de WAGYU formato rectangular, entera, mitades o tacos
Cecina de WAGYU formato rectangular, pulida.
LOMO de CORDERO
producto con certificación HALAL
Lomo de CORDERO HALAL.
Un tesoro gastronómico.
La tradición en tu mesa.
Cordero curado en forma de lomo. Fácil de manejar y de cortar. Total aprovechamiento. Sin ningún desperdicio desde la primera loncha.
Lomo de cordero jugoso y sabroso, con un alto grado de infiltración.
Lenta curación hasta alcanzar el aroma más excelso.
Alto contenido en omega 3 y omega 6.
Sabroso y saludable.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
Presentaciones:
Lomo de Cordero, pieza.
Lomo de cordero, lonchas.
CHORIZO DE VACA
producto con certificación HALAL
Chorizo de VACUNO. Totalmente natural, sin aditivos.
La máxima calidad en el mundo de los embutidos.
Es como el chorizo que se realizaban antaño en las matanzas de los pueblos. Con un sabor increíble.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
Presentaciones:
Chorizo vacuno dulce o picante
Envasado individual
SALCHICHÓN
DE VACA
producto con certificación HALAL
Salchichón de vaca HALAL.
Totalmente natural, sin aditivos. Sólo carne de vaca, sal y pimienta.
La curación lenta en el clima frío de nuestra región hace que el salchichón tenga un sabor suave e intento aroma.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
Presentaciones:
Salchichón casero envasado individual.