Descripción
Reses nobles criadas en los pastos de las montañas dan las mejores carnes selectas con las que
elaboramos nuestra cecina, que con el transcurrir del tiempo y la curación lenta a lo largo de
los meses otorgan a este elaborado un sabor único y auténtico.
El corte de las piezas presentan un gran veteado para así conseguir que la cecina esté muy
jugosa. Entre más veteado más calidad. Para elaborar esta cecina sólo se emplean piezas muy,
muy seleccionadas de vaca. Así conseguimos nuestra cecina con la mayor calidad posible,
jugosa, suave y con gran bouquet.
Libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche.
